Karesi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, öğrencilere sağlıklı ve hijyenik beslenme ortamı sağlamak için okul kantinlerini denetlemeye başladı.

Karesi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, öğrencilerin sağlıklı ve hijyenik bir şekilde beslenmelerini sağlamak amacıyla ilçedeki okullarda bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik denetimlere başladığını duyurdu. Denetimler, Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile diğer ilgili kamu kurum ve kuruluşlarıyla iş birliği içinde yürütülüyor. Denetimlerin, "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi" başlıklı genelgeye dayandığı belirtildi.

Karesi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, denetimlerin koordinasyonunu ve sekretaryasını İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ile İş Sağlığı ve Güvenliği Bürosu üstlendi. Denetim süreçlerinde Sağlık Bakanlığı adına İlçe Sağlık Müdürlüğü ve Toplum Sağlığı Merkezi (TSM), Tarım ve Orman Bakanlığı adına ise Tarım ve Orman İl/İlçe Müdürlüğü yetkilileri ortaklaşa görev aldı.

Denetimler kapsamında, Bakanlığa bağlı resmi ve özel okul/kurumlardaki yemekhane, kantin, kooperatif, kafeterya, büfe ve çay ocakları gibi gıda işletmelerinde satılan ürünlerin çeşitli kriterlere uygunluğu dikkatlice kontrol ediliyor. Bu kontrol sürecinde, gıdaların etiket bilgileri, tüketim tarihleri ve izlenebilirlik evrakları titizlikle inceleniyor. Özellikle soğuk zincir gerektiren gıdaların muhafaza koşulları da denetimlerin önemli bir parçası olarak vurgulandı.

Ayrıca, çalışan personelin gerekli eğitim belgelerinin olup olmadığı da kontrol edilen unsurlar arasında yer alıyor. Mevzuata uygunluk açısından yapılan bu denetimler, olası sağlık riskleri ve hijyenik sorunlar göz önünde bulundurularak gerçekleştiriliyor. Denetimlerin amacı, öğrencilerin güvenli bir ortamda sağlıklı gıdalarla beslenmesini sağlamak ve gıda güvenliği standartlarının en yüksek seviyede tutulmasına katkı sağlamaktır.

Karesi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceği ve gıda güvenliği ile hijyen konularında titiz bir şekilde çalışmaların devam edeceği ifade edilerek, okul kantinlerinde satılan ürünlerin kalitesinin artırılması ve öğrencilere sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırılması hedeflendiği belirtildi.

HABER: HABER MERKEZİ