Türkiye’nin en doğal ve katkısız zeytinyağlarını sofralarla buluşturan Olivamore, büyümesini sürdürüyor. Doğallığın ve sağlığın ön planda olduğu üretim anlayışıyla dikkat çeken marka, Balıkesir Ayvalık ilçesi Barbaros Caddesi’nde, yeni showroom’unun kapılarını resmi açılış ile yaptı.

11 Nisan 2025 Cuma günü saat 15.00’te gerçekleşen açılış töreni; sektörün önde gelen isimlerinin, yerel yöneticilerin ve basın mensuplarının katılımıyla renklendi. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in yanı sıra; Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, Ayvalık Belediye Meclis Üyesi Dilek Saraçoğlu, iş dünyasından birçok değerli konuğun katılım sağladığı etkinlikte; açılış konuşmaları, kurdele kesimi ve çeşitli ikramlar yer aldı.

Açılış kurdelesini firma sahibi Kerem Pektaş ve davetlilerle birlikte kesen Belediye Başkanı Mesut Ergin yaptığı konuşmada, dünyaca ünlü Ayvalık Zeytinyağı’na yeni bir markanın daha eklenmesinden duyduğu memnuniyeti ifade ederek, “Yeni markaların açılması, şehrimiz menşeili zeytinyağımıza olan güveni daha da arttıracağına inanıyorum. Zaten Ayvalık Zeytinyağı, kalite ve nefaset açısından sadece Türkiye’nin değil, dünyanın en önemli ekonomik değerlerinden biridir. Bu sektörde Kerem Pektaş gibi genç girişimciler olduktan sonra da bizim sektöre olan inancımız ve güvencimiz daha da artıyor” dedi.

HEDEF; ABD VE ÇİN PAZARLARINA GİREBİLMEK

Muhabirimize açıklamalarda bulunan Olivamore Zeytinyağları Yönetim Kurulu Başkanı Kerem Pektaş da, Ankara’da Bilkent Üniversitesi’nin İşletme Bölümü’nden mezun olduktan sonra Ayvalık’a geldiklerini anlatarak, “Aile olarak 7-8 sene önce Ayvalık’a belli başlı yatırımlar yapmıştık. Aynı zamanda da bir zeytinlik satın almıştık. Ben de o dönemlerden bu yana Olivamore gibi güzel ve kaliteli bir zeytinyağı markası kurabilmeyi istiyordum. Bu sektörde belli bir süre vakit geçirdikçe, yeni yeni insanlarla tanıştıkça, zeytincilik alanında bilgilendik. İlk etapta tabii ki zor oldu. Ama son 6 ay içerisinde belli bir noktaya geldiğimizi düşünüyorum” ifadelerini kullandı.

“Ayvalık Zeytinyağı” denilince akıllara damak zevkine hitap eden bir zeytinyağının geldiğini kaydeden Pektaş, “Bence de Ayvalık Zeytinyağı bu çizgide şu an. Zeytinyağını gerçek bir kültür olarak benimseyen Ayvalık’ta zaten yüzlerce yıldır çok kaliteli zeytinyağı üretiliyordu. Biz de bunun bir parçası olmaktan büyük bir gurur duyuyoruz.” dedi.

Olivamore Yönetim Kurulu Başkanı Kerem Pektaş, bu yıl amacının; gerekli sertifikaları yetkili kurumlardan alarak, önümüzdeki yıllarda Ayvalık Zeytinyağını başta Amerika Birleşik Devleti ve Çin pazarlarına sokmayı hedeflediğini de sözlerine ekledi.

ATO BAŞKANI UÇAR, “OLİVAMORE GİBİ BUTİK İŞLETMELERİN SAYISININ ARTMASINI İSTİYOR VE DESTEKLİYORUZ”

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar ise; yeni işletmenin Ayvalık için hayırlı ve uğurlu olmasını dileyerek, “Gerçekten çok güzel bir mekân oluşturulmuş. Bu anlamda firma sahiplerini yürekten tebrik ediyorum. Ayvalık; zeytin-zeytinyağı açısından marka değeri olarak bilinirliği olan bir bölge. Zeytin ve zeytinyağı sektörü açısından bilindiği gibi Ayvalık Ticaret Odası olarak çok ciddi çalışmaların içerisindeyiz. Bizler, katma değerli satış yapılabilmesi için Olivamore gibi butik işletmelerin sayısının artmasını istiyor ve destekliyoruz. Ayvalık’ta bu şekildeki işletmelerin artmasının zeytinyağındaki taklit ve tağşişin de önüne geçilmesinde etkin bir rol oynayacağına inanıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Zeytinyağı tüketicilerine de seslenen ATO Başkanı Uçar, “Tüketicilerimiz, yerel firmaları tercih etsinler. Satın aldıkları ürünleri, tadarak alsınlar. Coğrafi İşaretli ürünleri tercih etsinler” diye konuştu.

 

BİLGE YILMAZ, “FİRMA, SEKTÖRDE SON DERECE İDDİALI. YENİLİKÇİ ADIMLARLA İLERLİYORLAR”

Ayvalık’ta proje kolaylaştırıcılığı yapan Bilge Yılmaz da muhabirimize yaptığı açıklamada, “Bu projemizde de, Ayvalık’ın yerli zeytinyağı markası olan Olivamore’un açılış organizasyonun bir kısmına dahil oldum. Bu konuda kendimi çok şanslı hissediyorum. Olivamore Zeytinyağı her şeyden önce coğrafi işaretli bir Ayvalık zeytinyağıdır. Ayvalık Ticaret Odası tarafından tescillenmiş bir zeytinyağı. Zeytinyağı tüketirken, direkt coğrafi işarete bakarak satın aldığımız ürünün gerçek zeytinyağı olup-olmadığını anlayabiliyoruz. Firma sahiplerinin Ayvalık’ın Altınova Mahallesi’ndeki kendi zeytinliklerinde ürettikleri zeytinleri kendi tesislerinde sıkarak elde ettikleri bir yağdır bu. Burada satışa sunulan zeytin ve zeytinyağları; direkt tarladan toplanılan zeytinlerin soğuk sıkım yapılarak üretiliyor. Firma, sektörde son derece iddialı. Yenilikçi adımlarla ilerliyorlar” dedi.

Ayvalık’ta halen daha yüzlerce yıllık köklü zeytinyağı firmalarının faaliyet gösterdiğine işaret eden Yılmaz, “Bu markaların geçmişe sahip çıkıyor olması, onlarla birlikte sektörde yer alan genç markaların da geleceğine sahip çıkıyor olması bizleri çok heyecanlandırıyor. Bu durum şahsen beni ekstra mutlu ediyor” diye konuştu.

OLİVAMORE; “GELENEKTEN ALDIĞI İLHAMLA, GELECEĞİN SOFRALARINA SAĞLIKLA DOLU ÜRÜNLER SUNMAYA DEVAM ETMEYİ AMAÇLIYOR”

Olivamore, doğanın sunduğu en saf ve katkısız zeytinyağlarını, geleneksel yöntemlerle işleyerek sofralara taşıyor. Sağlıklı ve bilinçli beslenmeyi destekleyen bu anlayışla yola çıkan marka, çevreye duyarlı üretim modeliyle dikkat çekiyor. Kalite, güven ve sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyen Olivamore, Türkiye’de olduğu kadar uluslararası alanda da tercih edilen bir marka olmayı hedefliyor. Zeytinyağının kalbi sayılan bu topraklarda birçok kıymetli üretici geçmişe sahip çıkarken, Olivamore ailesi aynı sorumlulukla geleceğe sahip çıkmayı görev biliyor.

Gelenekten aldığı ilhamla, geleceğin sofralarına sağlıkla dolu ürünler sunmaya devam etmeyi amaçlıyor.

Basın mensupları için özel röportaj imkanlarının ve marka hediyelerinin sunulduğu açılışta, Olivamore’un üretim anlayışı, değerleri ve sağlıklı yaşam vizyonu da yakından tanıtıldı.

HABER: MAYHA