Balıkesir Öğretmen Akademileri kapsamında düzenlenen etkinlikte öğretmenler, peynir, zeytin ve ekmek tadımıyla kentin gastronomi kültürünü keşfetti.
Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen Balıkesir Öğretmen Akademileri kapsamında düzenlenen Şehir ve Kültür Akademisi etkinlikleri, kentin gastronomi mirasını öğretmenlerle buluşturmaya devam ediyor.
Programın dördüncü buluşmasında gerçekleştirilen “Peynir-Zeytin-Ekmek Tadım Etkinliği” ile öğretmenler, Balıkesir’in coğrafi ve kültürel zenginliğini yansıtan yöresel lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu.
Yıldız Lokantası’nın ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız ile Balıkesir Sebze ve Meyveciler Esnaf Odası Başkanı Nurullah Bozkır, Balıkesir mutfağının tarihsel gelişimi, yerel ürünlerin üretim süreçleri ve gastronominin kent kültüründeki yeri hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Peynirin ustalığı, zeytinin bereketi ve ekmeğin paylaşım kültürü üzerinden Anadolu’nun sofra geleneğinin ele alındığı etkinlikte öğretmenler, Balıkesir’in lezzet hafızasını oluşturan değerleri yakından tanıdı. Samimi bir ortamda gerçekleşen buluşma, öğretmenler arasında bilgi ve deneyim paylaşımına da katkı sağladı.
Program sonunda, Şehir ve Kültür Akademisi’ne katkı sunan konuklara teşekkür belgeleri takdim edildi.
Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından sürdürülen Öğretmen Akademileri’nin, öğretmenlerin mesleki gelişimlerinin yanında şehrin tarihi, kültürel ve toplumsal değerlerini daha yakından tanımalarına katkı sunmayı amaçladığı belirtildi.
