Balıkesir’de zeytinyağında üreticiden tüketiciye satışlar arttı

Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, zeytinyağı üreticileri ile tüketicileri arasındaki ilişkinin güçlendiğini ve zeytinyağı fiyatlarının son dönemdeki gelişmelerle birlikte üretici ile tüketiciyi aynı hedefte buluşturduğunu belirtti. Başkan Diker, özellikle son iki haftadır bölgede tüketicilerin, kaliteli zeytinyağı almak için doğrudan üreticilere yöneldiğini vurguladı.

Zeytinyağı üretim sezonunun başladığı bu dönemde, fabrikalardaki zeytin alım süreçlerini yerinde incelemek amacıyla yaptığı gezilerde dikkat çeken gelişmeler yaşandığını söyleyen Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, "Bölgemizdeki vatandaşlar, kaliteli zeytinyağını almak için üreticilere yöneliyor. Özellikle son günlerde taklit ve tağşişli zeytinyağları ile ilgili yapılan açıklamalar, zeytinyağı tüketicisini daha da bilinçlendirdi. Tüketiciler, fabrikalardan aldıkları tenekeleri, doğrudan üreticiden zeytinyağını almak üzere geri getiriyorlar" dedi.

"ZEYTİNYAĞININ FİYATI ARTIK BELİRLİ BİR DÜZEYE ULAŞTI"

Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, zeytinyağının kilogram fiyatlarının maliyet hesaplamalarına göre yükseldiğini ifade etti. Oda olarak yaptıkları hesaplamalara göre, 1 kilogram zeytinyağının maliyetinin 224 TL olduğunu, çiftçinin geçim payı dahil doğru fiyatın ise 290 TL olması gerektiğini belirten Başkan Diker, "Ancak tüketiciler, fabrika fiyatları üzerinden doğrudan üreticilerden zeytinyağını 250 TL ile 300 TL arasında bir fiyata alabiliyorlar. Bu durum, tüketiciler için uygun fiyatlarla kaliteli ürün alma fırsatı yaratırken, üretici için de gelir sağlamış oluyor" dedi.

Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, bölgede özellikle son iki haftadır tüketicilerin zeytinyağı alımındaki artışa dikkat çekerek, "Birçok tüketici yıllık ihtiyaçlarını karşılamak için fabrikalara koşuyor. Bu gelişme, zeytinyağı üreticileri için de önemli bir kazanç kapısı olmuş durumda" şeklinde konuştu.

TENEKE FABRİKALARI YÜKSELEN TALEBE CEVAP VEREMİYOR

Başkan Diker, gezdiği teneke fabrikalarının yetkilileriyle yaptığı görüşmelerde, özellikle 5 litrelik zeytinyağı tenekelerine olan talebin son dönemde ciddi şekilde arttığını ve bu talebi karşılamakta zorlandıklarını öğrendiğini belirtti. "Fabrikalar, 10 gündür teneke satışlarının arttığını ve bu süreçte 5 litrelik tenekelere olan talebin hızla yükseldiğini ifade ediyorlar. Yetiştirmekte zorlandıkları bir döneme girdiler" diyen Başkan Diker, bu artan taleple birlikte zeytinyağına olan ilginin de pekiştiğini söyledi.

ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ ARASINDA KARŞILIKLI FAYDA SAĞLANIYOR

Zeytin hasat sezonunun başladığı yaklaşık bir ay önce, üreticilerin karşılaştığı maliyet artışları ve piyasa belirsizliklerinin zeytinyağı fiyatları üzerindeki etkilerine de değinen Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, bu süreçte bazı tüccarların, üreticinin ürününe piyasa fiyatlarının çok altında teklifler sunduğunu ifade etti. Ancak son dönemde artan doğrudan üretici-tüketici ilişkisi sayesinde bu durumun dengelendiğini belirten Başkan Diker, "Üretici, böylece hasatlarının günlük giderlerini karşılayabiliyor. Tüketici ise sağlıklı ve doğal ürünü, market fiyatlarının çok daha altında bir fiyata alarak yıllık ihtiyacını karşılıyor. Bu ticaret her iki taraf için de fayda sağlıyor" dedi.

Başkan Diker, zeytinyağı üreticileri ile tüketicilerinin bir noktada kesişen çıkarlarının, zeytinyağı pazarındaki belirsizliği ve fiyat dalgalanmalarını bir ölçüde dengelediğini kaydetti. Ayrıca, zeytinyağı üreticilerinin emeklerinin karşılığını alabilmesi ve tüketicilerin kaliteli ürünlere ulaşabilmesi için yerel üretimin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.

Son olarak Edremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker, "İnisiyatif alamayan hiçbir yönetici ile yol yürümek değerli değildir" diyerek, yöneticilere ve yetkililere daha etkili bir müdahale çağrısında bulundu.

HABER: SERMİN ASLAN