Balıkesir’in geleneksel düğün yemeği Tirit, yüzyıllardır süregelen bir lezzet mirası. Orta Asya kültürünün izlerini taşıyan ve tam bir şifa deposu olarak bilinen bu yöresel lezzet, kuzu eti ve özel hazırlanmış ekmeğin eşsiz buluşmasıyla sofralara geliyor....
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, 1 Eylül’de başlayacak olan yeni balık avı sezonu öncesinde balıkçı barınaklarında denetimler gerçekleştirdi. Yeni sezonun yaklaşmasıyla birlikte denizlerdeki hareketlilik artıyor. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü...
Bigadiç ilçesinde asırlık bir gelenek, lezzet tutkunlarını bir araya getiriyor. Tam 100 yılı aşkın süredir katkı maddesi ve glikoz şurubu kullanılmadan, sadece doğal ürünlerle üretilen Bigadiç Helvası, saf lezzetiyle adeta damaklarda bir şölen yaratıyor. Bu...
