Balıkesir İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serkan Kadir Keskin, Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti. Müdür Keskin, oruç tutanların sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi için bazı önerilerde bulundu.
Ramazan ayında, oruç tutulmayan bölümde en az 3 öğün tüketilmesi ve sahur öğününün atlanmaması gerektiğini vurgulayan İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serkan Kadir Keskin, sahur yapılmaması durumunda açlık süresinin 16-17 saate çıkacağını ve bunun kan şekerinin erken düşmesine neden olabileceğini belirtti. İftar sofralarında fazla yemek tüketiminin sağlık açısından risk oluşturabileceğini ve kilo alımına yol açabileceğini ifade eden Keskin, oruç tutanlara su tüketiminin artırılmasını önererek, günde en az 2-2,5 litre su içmenin yanı sıra ayran, taze sıkılmış meyve ve sebze suları gibi sıvıların da tüketilmesi gerektiğini söyledi. Açıklamalarının devamında konuşan İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serkan Kadir Keskin, iftarda hızlı yemek yerine yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek yemek yenmesini tavsiye etti.
Sahurda hafif kahvaltılar veya çorba ve zeytinyağlı yemekler gibi hafif öğünlerin tercih edilmesini öneren İl Sağlık Müdürü Keskin, iftara peynir, domates, zeytin gibi hafif yiyeceklerle başlanması gerektiğini belirtti. Yemeklerde, glisemik indeksi düşük olan bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi sağlıklı besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyleyen İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serkan Kadir Keskin, iftarda aşırı yağlı ve şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ve meyve tatlılarının tercih edilmesini önererek, sağlıklı pişirme yöntemlerinin (ızgara, haşlama, fırında vb.) tercih edilmesi gerektiğini belirtti. İftardan sonra kısa yürüyüşlerin sindirime yardımcı olacağını söyleyen İl Sağlık Müdürü, kabızlık sorununun önlenmesi için sıvı tüketiminin artırılması gerektiğini vurgulayarak; lif oranı yüksek yiyecekler ve kuru yemişlerin ara öğünlerde tüketilmesini tavsiye etti.
Son olarak İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serkan Kadir Keskin, herkesin Ramazan ayının kutlayarak sözlerini noktaladı.
