Karesi’de okul kantini ve yemekhane çalışanlarına gıda güvenilirliği ve hijyen kuralları eğitimi verildi. Eğitimi tamamlayan katılımcılar, Özel Hijyen Eğitimi Belgesi almaya hak kazandı.
Karesi İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, okul ve kurumlarda faaliyet gösteren gıda işletmelerinin çalışanlarına yönelik özel hijyen ve gıda güvenliği eğitimi düzenlendi.
Millî Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı arasında imzalanan üçlü protokol kapsamında gerçekleştirilen eğitim, “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” doğrultusunda verildi. Ali Hikmet Paşa İlkokulu Konferans Salonu’nda düzenlenen eğitimde, resmî ve özel okullardaki yemekhane, kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı çalışanları bilgilendirildi.
Karesi İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü İş Sağlığı ve Güvenliği Birimi koordinasyonunda gerçekleştirilen eğitimde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Mühendisi Didem Karabay ile İlçe Sağlık Müdürlüğü Uzmanı Dr. Selçuk Hatipoğlu görev aldı.
Eğitim kapsamında gıda işletmelerinde uyulması gereken özel hijyen şartları, gıda güvenilirliği, resmî kontroller ve insan sağlığının korunmasına yönelik kurallar ele alındı. Ayrıca okul ortamlarında sunulan gıdaların güvenilirliğinin artırılması ve öğrencilerin sağlıklı koşullarda beslenmelerinin sağlanması amacıyla hijyen uygulamalarının önemi vurgulandı.
Eğitimi tamamlayan katılımcılar, Özel Hijyen Eğitimi Belgesi almaya hak kazandı.
