Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Müdürü Erkan Alkan ürünlerin katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesi noktasında büyük önem arz eden İşletmeleri ziyaret kapsamında Havran İlçesinde faaliyet gösteren keçi peyniri üretimi yapan “soframda ne var” işletmesinde incelemelerde bulunuldu.

Kazdağlarının eteklerinde otlatılan keçilerin sütlerini toplayan işletme eşsiz oksijen ve doğal lezzetin saflığıyla odun ateşinde üretilen keçi peynirleri pazarlarda yerini alarak bölge ekonomisine katma değer sağlıyor.

İşletme yetkilileriyle bilgi alışverişinde bulunan İl Müdürü Erkan Alkan ile İlçe Müdürü Mehmet Emre Çakan keçi sütlerinin peynir üretimine olan yolculuğundaki her aşamasına şahitlik ederek, İl Müdürü Alkan, işletme yetkililerine bölgedeki keçi yetiştiricilerinin desteklenmesi, yerinde üretim, yerinde işleme ve markalaşma adına yapılanlanların çok değerli olduğunu belirterek teşekkürlerini iletti.




KAYNAK: İHA