Balıkesir’in Gönen ilçesinde saksıda yetiştirilen yaban mersinlerinin hasadı gerçekleştirildi. Vali İsmail Ustaoğlu ve beraberindeki protokol, üretim alanında üreticilerle bir araya geldi.
Balıkesir’in Gönen ilçesinde, alternatif ve katma değeri yüksek tarımsal üretim modellerinden biri olan saksıda yaban mersini yetiştiriciliğinde hasat gerçekleştirildi.
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ve protokol üyeleri, Gönen’de düzenlenen yaban mersini hasat programına katılarak üretim alanında üreticilerle bir araya geldi.
Saksıda yaban mersini yetiştiriciliği, birim alandan yüksek verim ve katma değer elde edilmesine imkan sağlamasıyla alternatif tarımsal üretim modelleri arasında öne çıkıyor. Modern üretim teknikleriyle gerçekleştirilen yetiştiricilik, ürün çeşitliliğinin artırılması ve üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi açısından da önem taşıyor.
Antioksidan bileşenler, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan yaban mersini; taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, reçel, marmelat, kurutulmuş meyve, pasta ve tatlılar, dondurma, yoğurt ve çeşitli gıda ürünlerinde de değerlendiriliyor.
Gönen’de gerçekleştirilen yaban mersini üretiminin, alternatif ve ekonomik getirisi yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması, bölgenin tarımsal potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesi ve Balıkesir’de katma değerli üretimin geliştirilmesi açısından önemli bir örnek oluşturduğu belirtildi.
