Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Gastronomi Kulübü, öğrenciler için “Bıçak Kullanımı ve Bakımı” eğitim programı düzenledi.
Samur Bıçak temsilcisi tarafından verilen eğitim, Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Konferans Salonu’nda gerçekleşti. Etkinliğe çok sayıda öğrenci ve akademisyen katılırken, mutfaklarda en çok kullanılan ekipmanlardan biri olan bıçakların doğru kullanımı, bakım süreçleri ve saklama yöntemleri uygulamalı olarak anlatıldı. Katılımcılara eğitim boyunca teorik bilgiler de aktarıldı ve program sonunda firma temsilcisi tarafından öğrencilere çeşitli hediyeler verildi.
BUBFA Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, bu tür eğitimlerin öğrenciler açısından önemine değinerek, uygulamaya dönük eğitimlerin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini söyledi. Dekan İlban, program sonunda Samur Bıçak temsilcisine teşekkür belgesi takdim etti. Etkinlik, toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
