TürkMutfağı Haberleri

Gastronomi Akademisi’nin dönem finali etkinliğinde Balıkesir’in köklü lezzeti tirit, uygulamalı anlatımla öğretmenlere tanıtıldı.   Balıkesir İl Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı Gastronomi Akademisi, 2025–2026 eğitim öğretim yılı birinci döneminin son faaliyetini gerçekleştirdi. “Balıkesir Tiriti” başlığıyla düzenlenen...

Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız, sektöre dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. 40 yıllık tecrübesiyle konuşan Yıldız, lokantacılığın cazip görünen ancak ağır şartlar barındıran bir meslek olduğunu vurguladı. Yıldız, ayrıca yeme-içme sektörünün görünmeyen yüklerini anlattı, KDV...