Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, festivalin hem turizm hem de markalaşma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Ayvalık Ticaret Odası, "Turizmin Değeri, Zeytinyağının Başkenti" sloganıyla düzenleyeceği “19. Ayvalık Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali”ne sayılı günler kaldığını açıkladı. Festival, 1-3 Kasım tarihleri arasında Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası ve Ayvalık Ziraat Odası'nın destekleriyle gerçekleştirilecek.

Festival, ziyaretçilerine gastronomi, su sporları, müzik etkinlikleri ve çeşitli atölye çalışmaları gibi birçok etkinlik sunacak. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Uçar, festivalin hem yerel hem de uluslararası düzeyde Ayvalık'ın tanıtımına önemli katkılar sağlayacağını vurguladı. Uçar, "Ayvalık'ın zeytinyağı, sadece bir ürün değil, aynı zamanda kültürümüzün bir parçasıdır. Bu festivali düzenleyerek hem zeytin hasadını kutluyoruz hem de bu değerli ürünün tanıtımını yapıyoruz" dedi.

Ayvalık'ta zeytin ve turizm odaklı bu önemli etkinlik hem vatandaşlar hem de ziyaretçiler için keyifli bir deneyim sunmayı hedefliyor. Ayvalık, doğal güzellikleri, tarihi yapıları ve eşsiz mutfağıyla Türkiye'nin en gözde tatil merkezlerinden biri konumunda. Uçar, Ayvalık’ın sadece bir plaj turizmi lokasyonu olmadığını, aynı zamanda kültür, sanat ve gastronomi tatilleri sunarak turizmdeki potansiyelini artırdığını ifade etti. "Bu yıl, festival kapsamında su altı sporları etkinlikleri de düzenleyeceğiz. Ayvalık, 22 dalış noktasına sahip ve bu, su altı turizmi açısından büyük bir fırsat" şeklinde konuştu. Her yıl 400 bine yakın turisti ağırladıklarını vurgulayan Uçar, bu sayının bayram dönemlerinde 1 milyonun üzerine çıktığını belirtti. "Yeni İstanbul-İzmir otoyolu ve Osmangazi ile Çanakkale köprüleri sayesinde Bursa, İzmir ve İstanbul gibi şehirlere olan mesafelerimiz kısaldı. Bu durum, turizmimizi de olumlu etkiledi" dedi.

Ali Uçar, Türk zeytinyağının dünya genelinde büyük bir talep gördüğünü ve Avrupa Birliği, ABD, Suudi Arabistan, Japonya, Güney Kore, İran, Avustralya ve İsrail gibi ülkelerde tanınan bir ürün haline geldiğini aktardı. Ancak, zeytinyağı ihracatında markalaşma konusunda eksikliklerin bulunduğunu da sözlerine ekledi. "Marka yaratmak ve kurumsallaşmak, sürdürülebilir bir gelecek için kritik öneme sahip. Eğer bunu başaramazsak, dünya pazarında yer edinemeyiz" dedi.

Uçar, Ayvalık’ın zeytinyağı üretiminin butik bir yapı olduğunu ve yıllık 6 bin ton üretim kapasitesine sahip olduğunu vurgulayarak, "Amacımız, bu niş zeytinyağını 'Made in Türkiye, Made in Ayvalık' olarak markalaştırmaktır" dedi.

Festivalin, sadece Ayvalık’ın değil, Türkiye'nin gastronomi ve turizm alanındaki değerini artıracağını belirten Uçar, "Bu festivalle hem yerel halkın zeytin hasadı konusundaki farkındalığını artırmayı hem de ziyaretçilerin Ayvalık'ın kültürel zenginliklerini tanımasını sağlamayı hedefliyoruz. Gastronomi nedeniyle konaklayan misafirlerin oranının artması, bu alandaki potansiyelimizi de gözler önüne seriyor" diye konuştu. Sonuç olarak, Uçar, festivalin başarısıyla birlikte Ayvalık’ın zeytinyağı ve turizm alanındaki markasını daha da güçlendireceklerini umuyor. "Ayvalık, zeytinyağıyla, mutfağıyla ve doğal güzellikleriyle sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde tanınan bir marka olma yolunda ilerliyor" diyerek sözlerini tamamladı.

HABER: SERPİL YILDIZ