15 Nisan'da başlayan balık avı yasağı bu hafta başı itibariyle sona ermiş ve balıkçılar ‘vira bismillah' diyerek denize açılıp ilk ağları atmışlardı. Yeni sezonun ilk haftasında da balık tezgahlarında hareketlilik yaşanırken, tezgahlar balık çeşitleriyle doldu taştı.

1 Eylül itibariyle av yasağının bitmesiyle birlikte, sabahın ilk ışıklarında hasat edilen balık mahsulleri balık tezgahlarına ulaştı ve balıkçılarda hareketlilik başladı. Sezonu açılmasıyla birlikte gazetemize konuşan Yörükoğlu Mert Balıkçılık Ortağı İsmail Bozkurt yeni sezonun bütün esnaflara hayırlı olmasını dileyerek, “Balık sezonunu 1 Eylül Pazar günü açtık. Sezon bizim istediğimiz düzeyde başladı. Şu an için denizlerdeki verimler güzel. Eğer böyle devam ederse bereketli bir sezon bizleri bekliyor. Denizlerdeki verimlilik her ne kadar artarsa balık fiyatı doğru orantılı şekilde düşüyor şu anda fiyatlar gayet güzel, inşallah verimlilik artar ve fiyatlar düşmeye devam eder halkımızda bol bol balık tüketebilir” dedi.

 

EN UCUZ BALIK SARDALYA

Açıklamasının devamında ise balık fiyatlarına değinen Yörükoğlu Mert Balıkçılık Ortağı İsmail Bozkurt, en ucuz balığın sardalya olduğunu belirterek, “Şu an Eylül ayındayız Sardalya mevsimi hem bol hem de taze bir balık. Fiyat olarak da tezgahtaki en ucuz balık Sardalya. Şu an için kilosu 100TL ilerleyen günlerde ne olacağını bilemeyiz tabi ki. Sardalyadan sonra ise Palamut geliyor. Palamutta 500-600 gramlık bir balık 100TL’den tezgahlarda şu an. Sonrasında ise Hamsi var Hamsinin de kilosu 150 TL ”dedi.

 

İLGİ SARDALYANIN ÜZERİNDE

Vatandaşlara mevsim gereği Sardalya tavsiyesinde bulunan İsmail Bozkurt sözlerinin devamında; “Şuan Eylül ayındayız mevsim itibariyle vatandaşların tercih edebileceği en güzel balık Sardalya hem taze hem de fiyatı gerçekten makul. Vatandaşlarımız da zaten genelde Sardalya tercih ediyor” dedi. İsmail açıklamasının devamında bu sezon Palamut ve Sardalyanın tezgahlarda çokça olacağını ve vatandaşların ucuz bir şekilde et ihtiyacını karşılayacağını düşündüklerini söyledi.

 

BALIKESİR’DE BALIK KÜLTÜRÜ ÇOK ZAYIF

Açıklamasının sonunda ise Balıkesir’de balık kültürünün zayıflığına değinen İsmail Bozkurt “Üç tarafı denizle çevrili bir kent olarak balık kültürümüz çok zayıf, tüketim çok zayıf. İnsanların bol bol balık tüketmesi gerek çünkü en sağlık et ürünü balık artık. Aynı zamanda en uygun et ürünü de balık. Balık demek sağlık demek vatandaşların haftada 2 defa balık tüketmesini öneriyoruz” dedi.

HABER: HABER MERKEZİ