Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan Altıeylül İlçesi Balıklı Mahallesi’nde faaliyet gösteren Duycan Manda Sütü Ürünleri Firmasını ziyaret etti. Firmada yetkililerden bilgi alan Müdür Alkan, “Balıkesir birçok üründe olduğu gibi, coğrafi işaretli manda kaymağıyla ön plana çıkmasının yanı sıra saf manda sütünden yapılan manda ayranı ve manda peyniri üretimiyle de adından söz ettirme yolunda ilerliyor” ifadelerini kullandı.
Yapılan işletme ziyaretinde üretmenin yanında, üretilen ürünleri, katma değeri yüksek ürünlere dönüştürerek Balıkesir’in manda kaymağını, manda yoğurdunu, manda peynirini ve manda ayranını markalaştırmak adına yapılabilecek çalışmalar değerlendirildi.
Göz Atın
