Edremit Ticaret Odası, ETOLAB Duyusal Tadım Laboratuvarı ile uluslararası zeytinyağı akreditasyon sürecine katkı sağlıyor.

Tunus’ta, 17-21 Şubat 2025 tarihleri arasında düzenlenen ve Tunus Ulusal Zeytinyağı Ofisi (ONH - Office National de l’Huile d’Olive) tarafından gerçekleştirilen sızma zeytinyağının organoleptik değerlendirmesi eğitimi, önemli bir uluslararası etkinliğe ev sahipliği yaptı. Eğitime, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC - International Olive Council) ile Zaragoza’daki Uluslararası Akdeniz İleri Tarım Araştırmaları Merkezi (CIHEAM - International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies) iş birliğiyle katılım sağlandı. Etkinlik, Tunus’un ONH Uluslararası Eğitim Merkezi’nde yapıldı.

Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Savaş Can, bu önemli eğitim programına katılarak, hem Türkiye’yi hem de Edremit Ticaret Odası’nı uluslararası platformda temsil etti. Eğitim, sızma zeytinyağının organoleptik değerlendirilmesi üzerine yoğunlaşırken, katılımcılar farklı ülkelerden gelen uzmanlarla deneyim ve bilgi paylaşımında bulundu.

Savaş Can, eğitim sonrası yaptığı açıklamada, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün, özellikle Arap ülkelerinin katılım sağladığı bu organizasyonda gündeme geldiğini belirtti. Can, “Edremit’ten yanımda götürdüğüm bölgemizin zeytinyağı örneklerini uluslararası tadımcılar tatma imkânı buldu. Ayrıca, bu organizasyona katılan tek Türk vatandaşı olarak ülkemizi temsil etmek benim için büyük bir gurur kaynağı oldu” ifadelerini kullandı.

Bunun yanı sıra, Savaş Can, Edremit Ticaret Odası çatısı altında kurulan ETOLAB Duyusal Tadım Laboratuvarı’nın, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) akreditasyonu süreciyle ilgili önemli çalışmalar yürüttüğünü belirtti. Eğitime katılan diğer ülkelerin izlediği süreçleri de değerlendirdiklerini ve bu deneyimlerin, bölgenin zeytinyağı tadımı ve analizi konusunda önemli bir rol oynamasına katkı sağlayacağını dile getirdi.

Eğitim programının sonunda, Savaş Can’a, Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin tarafından, uluslararası platformda Türkiye’yi ve Edremit Ticaret Odası’nı başarıyla temsil etmesinden ötürü teşekkür belgesi takdim edildi. Bu etkinlik, Türkiye’nin zeytinyağı sektöründeki uluslararası görünürlüğünü artırmaya yönelik önemli bir adım olarak kaydedildi.

HABER: HABER MERKEZİ