Sındırgı’da bölgedeki arıcılığın geliştirilmesi ve arı ürünlerinin katma değerli hale getirilmesi amacıyla başlatılan çalışmalar kapsamında Bal ve Arı Ürünleri İşleme Tesisi inşası tüm hızıyla sürüyor.
Sındırgı Belediyesi, öz kaynaklarıyla Çaygören Mahallesi, Ozan Mevkii’nde 420 metrekarelik bir alanda inşaat çalışmalarına devam ediyor. Tesisin malzeme ve ekipmanları, SOGEP kapsamında temin edilerek son aşamaya gelindi.
Yeni tesisle birlikte, meyveli ballar, mix ürünler, propolis, piknik dolum, polen, reçel ve arı sütü gibi katma değerli ürünlerin üretimi gerçekleştirilecek. Sındırgı’daki yerel arıcılar, ürettikleri bal ve diğer arı ürünlerini tesis aracılığıyla hijyenik koşullarda işleyerek yüksek katma değeri olan ürünlere dönüştürecek. Böylece, yerel üreticilerin gelirleri artırılacak ve yerel istihdam sağlanacak.
Sındırgı Belediye Başkanı Serkan Sak, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, Bal ve Arı Ürünleri İşleme Tesisi ile Sındırgı’da üretilen yöresel ürünlere katma değer kazandıracaklarını belirtti. Başkan Sak, “Geçtiğimiz aylarda, flora çeşitliliğini artırmak, arıların sağlıklı beslenmesini sağlamak, ekosistemi güçlendirmek ve arıcılarımızın verimli, kaliteli bal üretimi yapmalarına destek olmak amacıyla Bal Ormanımızı kurduk. Şimdi de Bal İşleme Tesisi kurarak, burada üretilen balları krem bal haline getirecek, propolis ve diğer ürünleri ayrıştırarak ‘Sındırgı Markası’ ile dünya çapında satışa sunacağız” dedi.
Başkan Sak ayrıca: “Hem burada istihdamı artırmayı hem de bölgemizdeki ödüllü balların üretimini daha da artırmayı hedefliyoruz. Balın yanı sıra, yöresel reçel, tahin gibi ürünlerimizi de işleyerek Sındırgılı üreticilerimize katkı sağlayacağız” şeklinde konuştu.
