20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, konserlerden panellere kadar zeytinin bereketini kutlayacak etkinliklerle dolu olacak.
Kuzey Ege’de zeytin hasadı heyecanı başladı. Zeytinin başkenti Ayvalık, 16-19 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali için hazırlıklarını tamamladı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı iş birliğiyle düzenlenecek festival; satış stantları, konserler, paneller ve söyleşilerle dolu dolu bir program sunacak.
Festival kapsamında düzenlenecek panellerde, zeytin, zeytinyağı, hasat, tağşiş ve zeytinin geleceği gibi sektörün önemli başlıkları ele alınacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, 20’nci kez gerçekleştirilecek olan festivalin, Ayvalık Zeytinyağı’nın ulusal ve uluslararası marka değerine katkı sağlayacağını vurguladı. Ergin, “Ayvalık Zeytinyağı, marka değeri en yüksek ürünlerden biri. Bu etkinliklerle zeytinyağımızın tanınırlığını daha da artırmayı hedefliyoruz. Festivalde hem zeytinyağının geleceğini konuşacağız hem de sektörde yaşanan sıkıntılara çözüm arayacağız” dedi.
Zeytinyağı üreticilerinin karşılaştığı rekolte ve fiyat politikası sorunlarına dikkat çeken Başkan Ergin, “Küresel ısınma ve iklim değişikliğinin sektöre olumsuz yansımaları var. Bu konuları gündeme taşıyarak, geleceğe yönelik politikaların oluşturulmasına katkı sunmak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Festivalin yalnızca zeytin ve zeytinyağının tanıtımına değil, aynı zamanda Ayvalık’ın tarihine, doğasına, mimarisine ve turizmine de katkı sunduğunu belirten Ergin, “Her yıl daha fazla yerli ve yabancı konuğu ağırlayan festival, üreticiden sanatçıya kadar tüm Ayvalık halkına ekonomik ve kültürel anlamda güç kazandırıyor” diye konuştu.
Üç gün boyunca “ölümsüz ağaç” olarak bilinen zeytinin bereketinin kutlanacağını belirten Başkan Ergin, sözlerini şöyle tamamladı:
“Amacımız, Ayvalık markasının dünyaca bilinen kalitesini korumak ve daha da yukarı taşımak. Zeytinyağı, Ayvalık’ın turizmine büyük katkı sağlıyor. Zeytinyağı ve turizm artık iç içe geçmiş durumda. Ayvalık’ın her köşesinde bu bütünlüğü yaşatmaya devam edeceğiz.”
