Bigadiç ilçesinde asırlık bir gelenek, lezzet tutkunlarını bir araya getiriyor. Tam 100 yılı aşkın süredir katkı maddesi ve glikoz şurubu kullanılmadan, sadece doğal ürünlerle üretilen Bigadiç Helvası, saf lezzetiyle adeta damaklarda bir şölen yaratıyor. Bu helvanın tadını bir kez alanlar, kilometrelerce yol kat ederek yeniden bu lezzeti deneyimlemek için Bigadiç’e geliyor.
Bigadiç Helvası’nı bu kadar özel kılan şeyin ne olduğunu merak ediyorsanız, sırrı basit: içine hiçbir katkı maddesi veya glikoz şurubu girmiyor. Sadece en taze, çifte kavrulmuş susam, doğal şeker ve çöven kullanılarak yapılıyor. Bu, helvanın hem daha sağlıklı olmasını sağlıyor hem de o eşsiz, unutulmaz lezzeti ortaya çıkarıyor.
Bigadiç’in helva ustaları, bu işi bir meslekten çok bir miras olarak görüyor. Her helva partisinde, dedelerinden öğrendikleri o eski usul teknikleri, aynı titizlikle uyguluyorlar. Bu yüzden bu helva, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan bir lezzet ve gelenek.
Duyar duymaz, tadına bakar bakmaz bu lezzete hayran kalanlar, Bigadiç’e gidip bu helvayı yerinde tatmak için sıraya giriyor. Eğer siz de sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, Bigadiç’e bir yolculuk yapmaya ne dersiniz?
