Burhaniye’de okul öncesi çocuklarda yeni besinlere yönelik korku ve önyargıları azaltmayı amaçlayan “Gıda Neofobisine Farkındalık Projesi”, Emine Akel Anaokulu’nda gerçekleştirildi. Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan etkinlik, ilçe protokolünün de katılımıyla yapıldı.
Etkinliğe Burhaniye Kaymakamı Cumali Atilla, Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, İlçe Millî Eğitim Müdürü Bora Zihni, öğretim elemanları ve öğrenciler katıldı. Program kapsamında miniklere çeşitli hediyeler verildi, sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirme yapıldı.
“BUBFA ile Tat, Keşfet, Geliş” mottosuyla yürütülen proje kapsamında görev alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, ebeveynlere gıda neofobisinin nedenleri ve azaltılmasına yönelik yöntemler hakkında broşür dağıtarak bilgilendirme gerçekleştirdi. Çocuklara yönelik hazırlanan tadım atölyesinde ise sağlıklı yiyecekler sunuldu. Çocukların yeni besinleri eğlenceli bir ortamda daha kolay kabul ettikleri gözlemlendi.
Fakülte Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban etkinlik sonunda yaptığı değerlendirmede, “Fakültemiz topluma katkı sağlayan sosyal sorumluluk projelerini her zaman desteklemektedir. Çocukların besin çeşitliliğine yönelik olumlu tutum geliştirmesine katkı sunan bu değerli çalışmada emeği geçen öğrencilerimizi ve iş birliği yaptığımız tüm kurumları tebrik ediyorum” dedi.
