Yöresel lezzet arayışında olanlar için ideal bir durak olan Bigadiç, odun ateşinde pişen güveçleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor. Zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla bilinen bu yemek, kırmızı et ve sebze uyumunun en güzel örneği.
Bigadiç, sadece doğasıyla değil, mutfağının baş tacı olan güveciyle de adından söz ettiriyor. Yöresel lezzet arayanların listesine mutlaka eklemesi gereken bu özel yemek, kırmızı etin, domates ve biberle taş fırınlarda saatlerce süren bir lezzet yolculuğundan sonra tabaklara servis ediliyor.
Odun ateşinin kattığı eşsiz aroma ve toprak kabın sağladığı bütüncül pişirme, güveci sadece bir yemekten öte, bir deneyime dönüştürüyor. Oldukça doyurucu olan bu lezzet, vitamin deposu sebzeleri ve yumuşacık etiyle damaklarda iz bırakıyor. Bigadiç’e uğradığınızda bu eşsiz lezzeti denemeden geçmeyin.
