Ayvalık’ta bu yıl 20’ncisi düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, 17 Ekim Cuma günü sabah saat 11.00’de Dr. Fazıl Doğan Meydanı’ndan (At Arabacılar) başlayacak kortej yürüyüşüyle kapılarını açıyor. Açılış, Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilecek konuşmalar, halk oyunları ve gösterilerle gün boyu sürecek.
Festival kapsamında Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı’nın açılışı yapılacak, geleneksel “Tarlada Sembolik Zeytin Hasat Töreni” ise İzmir-Çanakkale yolu üzerindeki Barbun’un Çiftliği’nde gerçekleşecek.
Akşam saat 16.00’da Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı açılacak. Festivalin ilk konseri, sanatçı Ege’nin sahne alacağı Çim Alan Sahne’de düzenlenecek. MOMO Çocuk Tiyatrosu ise Akçapınar Köy Meydanı’nda çocuklarla buluşacak.
İkinci Gün Spor ve Etkinliklerle Dolu
18 Ekim Cumartesi günü, Kırlangıç Çim Alan Sahne’de nefes ve yoga etkinlikleri ile kürek, rüzgar sörfü ve yelken gösterileri yapılacak. Küçükköy Kıraaarthane’de dijital zeytin temalı oyun tasarımı etkinliği gerçekleştirilecek. Akşam saat 20.30’da Suzan Kardeş, Kırlangıç Yaşam Merkezi Çim Alan Sahne’de sahne alacak. Festival pazarı, Pazar akşamına kadar ziyaretçilere açık kalacak.
Kadın El Emekleri ve Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı da Cuma gününden Pazar akşamına kadar Cumhuriyet Meydanı’nda ziyaret edilebilecek. Gün boyu Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gezici konserler devam edecek ve nostaljik gondol traktörler, meydan ile festival alanı arasında ring seferleri düzenleyecek.
Paneller ve Söyleşiler
18-19 Ekim tarihlerinde Tarihi Sabunhane Salonu’nda düzenlenecek panellerde, Türkiye ve dünya zeytinciliği, kooperatifçilik, coğrafi işaretler, yerel kalkınma, gastronomi ve zeytinyağı üretiminin sorunları ele alınacak. Katılımcılar arasında Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ve Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas gibi isimler yer alacak.
Söyleşilerde küresel ısınma, Akdeniz tipi beslenme, zeytinyağı ve sağlık konuları ile belgesel ve gezi deneyimleri ziyaretçilerle paylaşılacak.
Workshoplar Zeytinyağı ve Lezzetleri Tanıtacak
18-19 Ekim tarihlerinde, zeytinyağından sabuna yolculuk, zeytinli foccacia, mantarlı enginarlı pilav, bakla yatağında zeytinli ot kavurması ve zeytinyağlı tatlılar gibi workshoplar gerçekleştirilecek. Şefler ve gastronomi uzmanları katılımcılara uygulamalı sunumlar yapacak.
Festival boyunca konserler, paneller, söyleşiler, workshoplar ve zeytin pazarı etkinlikleriyle Ayvalık, zeytin ve zeytinyağı kültürünü hem yerel halk hem de ziyaretçilerle buluşturacak.
