Balıkesir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hasan Çetin, geç açıklanan süt fiyatı ve art arda gelen yem zamlarının üreticiyi çıkmaza sürüklediğini söyledi. Çetin: “Parite çalışmazsa bu düzen yürümez.”
Balıkesir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (BDSYB) Başkanı Hasan Çetin, 21 Ocak’tan itibaren geçerli olan yeni çiğ süt fiyatı, yem zamları, parite sorunu, şap hastalığı ve hayvancılık sektörünün 2026 beklentilerine ilişkin çarpıcı açıklamalarda bulundu. Çetin: “Üretici zamlı süt parasını almadan yem üç kez zamlandı. Bu sürdürülebilir değil” dedi.
Ulusal Süt Konseyi tarafından çiğ süt tavsiye fiyatının litre başına 22,22 TL olarak açıklandığını hatırlatan Hasan Çetin, bu fiyata soğutma bedelleriyle birlikte 1,3 – 1,5 TL ilave eklendiğini ancak üreticinin eline geçen net rakamın daha düşük olacağını ifade etti. Çetin, asıl sorunun fiyatın 1 Ocak yerine 21 Ocak’tan itibaren geçerli olması olduğunu vurguladı.
“Aralık ayında toplanması gereken Ulusal Süt Konseyi toplanamadı. Ocak ayında alınan kararla fiyat geç açıklandı. Bu süreçte yem fiyatlarına Aralık’ta bir, Ocak başında bir ve son olarak bir kez daha zam geldi. Üretici daha zamlı süt parasını almadan maliyetler katlandı” diyen Çetin, üreticinin ciddi bir mağduriyet yaşadığını söyledi.
“PARİTE ÇALIŞMAZSA BU SORUN BİTMEZ”
Yem–süt paritesinin mutlaka işletilmesi gerektiğini dile getiren Çetin, “Parite 1,5 olsa çok iyi. Olmuyorsa en azından 1,3 – 1,4 bandında sabitlenmeli. Yeme zam geldiği anda süt fiyatı da aynı oranda güncellenmeli. Bunu başaramazsak aynı sorunları yüzlerce kez konuşuruz ama çözüme ulaşamayız” ifadelerini kullandı.
Üreticinin zamlı süt fiyatını fiilen Şubat ayında, onun da parasını Mart ayının 10’u ile 20’si arasında alabileceğini hatırlatan Çetin, “Bu süreye kadar hangi girdiye ne kadar zam geleceğini kimse kestiremiyor. Mazot, yem, tüm girdi maliyetleri artıyor” dedi.
“YEMİN ÇUVALI 800–850 TL, YENİ ZAM KAPIDA”
Güncel yem fiyatlarına da değinen Hasan Çetin, “Şu an yem çuvalı 800–850 TL bandında. Ancak üretici parayı alana kadar bir zam daha gelmeyeceğinin garantisi yok. En büyük mağduriyet yem fiyatlarından kaynaklanıyor” şeklinde konuştu.
Balıkesir’in süt üretim gücüne dikkat çeken Çetin, “Balıkesir genelinde günlük 1.000–1.100 ton civarında süt üretimi var. Yıllık toplamda 1 milyon tonun üzerinde süt üretiminden bahsediyoruz” dedi.
ET PİYASASI SÜTE GÖRE DAHA HAREKETLİ
Et fiyatlarının şu anda 600–620 TL bandında olduğunu belirten Çetin, “Et piyasası süte göre daha hızlı tepki veriyor. Talep oluştuğunda fiyatlar hemen yükseliyor. Sütte ise Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye fiyatı açıklanıyor ve arzda ciddi bir düşüş olmadıkça bu fiyat 4–6 ay değişmeden devam ediyor. Bu süreçte yem ve diğer girdilere zam gelmeye devam ediyor” diye konuştu.
Et üreticileri için ithal hayvan sürecine de değinen Çetin, “26 Ocak – 6 Şubat tarihleri arasında başvurular alınıyor. Ancak kaç baş hayvan getirileceği, kotaların nasıl belirleneceği, kriterlerin ne olacağı henüz net değil. 2026 için talep oldukça yüksek. İlk partinin Nisan–Mayıs aylarında gelmesi bekleniyor” dedi.
ŞAP HASTALIĞI BALIKESİR’DE HASAR BIRAKTI
Şap hastalığının hem Türkiye genelinde hem de Balıkesir’de ciddi etkiler oluşturduğunu söyleyen Hasan Çetin, “Net tabloyu ancak Haziran–Temmuz aylarında süt üretim rakamlarıyla görebileceğiz. Balıkesir’de aşılama hızlı yapıldı, üreticimiz hassas davrandı. Hasar var ama İç Anadolu’ya göre daha sınırlı kaldı” ifadelerini kullandı.
Balıkesir’de hayvan pazarlarının halen kapalı olduğunu belirten Çetin, “Bu hastalık kıvılcım gibi, anında yayılabiliyor. Biraz daha sabırlı olmak gerekiyor. Şubat ya da Mart ayını bulmadan açılacağını tahmin ediyorum” dedi.
“2026 ÜRETİCİNİN NEFES ALDIĞI YIL OLSUN”
Hasan Çetin açıklamasını şu temenniyle tamamladı: “2026’nın üreticimizin para kazanabildiği, nefes aldığı bir yıl olmasını istiyoruz. Yem fiyatları aşırı yükselmez, enflasyon kontrol altında kalır, döviz ve girdi maliyetleri daha stabil seyrederse sektör için daha umutlu bir yıl olabilir.”