Balıkesir Öğretmen Akademileri Gastronomi Akademisi, coğrafi işaretli Balıkesir Kaymaklısını öğretmenlerle buluşturdu.
Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürlüğü bünyesinde çalışmalarını sürdüren Balıkesir Öğretmen Akademileri Gastronomi Akademisi, 2025–2026 Eğitim Öğretim Yılı birinci döneminin dördüncü faaliyeti kapsamında katılımcı öğretmenleri Balıkesir’in yöresel ve coğrafi işaretli lezzetlerinden Balıkesir Kaymaklısı ile buluşturdu.
Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirilen programa, Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal da katılarak öğretmenlerle bir araya geldi. Okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı sunum salonunda başlayan faaliyetin ilk bölümünde, önceden hazırlanan Balıkesir Kaymaklısı katılımcıların beğenisine sunuldu.
Programda ayrıca, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanında yürütülen çalışmalar ile Balıkesir Öğretmen Akademileri bünyesindeki Gastronomi Akademisi faaliyetleri hakkında İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal’a bilgilendirme yapıldı.
Faaliyetin ikinci bölümü ise mutfakta gerçekleştirildi. İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal’ın da katılımıyla öğretmenler, Balıkesir Kaymaklısının yapım süreci hakkında bilgi aldı. Tatlının hazırlanışı, uygulamalı olarak adım adım gösterilirken, öğretmenlerin soruları yanıtlandı ve karşılıklı bilgi paylaşımı sağlandı.
Balıkesir’in gastronomi kültürünün daha yakından tanıtılmasını, öğretmenlerin şehir–mekân–insan teması çerçevesinde mesleki ve kültürel birikimlerinin artırılmasını amaçlayan etkinlik, günün anısına çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.
Gastronomi Akademisi’nin dördüncü faaliyetine katkı sunan yiyecek üreticisi ve ev hanımı Fatma Gün’e, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alan öğretmenleri Erhan Kolak ve Gürbüz Şahin’e, ev sahipliği yapan Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yönetimine, alan öğretmenleri ve öğrencilerine ile Gastronomi Akademisi Koordinatörü Gülten Karaman’a teşekkür edildi.