Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesinde düzenlenen törende Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri, şef ceketlerini giyerek mesleki yolculuklarına ilk adımlarını attı.
Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için “Şef Ceketi Giyme Töreni” düzenlendi.
Prof. Dr. Necdet Hacıoğlu Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen törende öğrenciler, şef ceketlerini giyerek profesyonel mutfak dünyasına ilk adımlarını attı.
Törene Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Prof. Dr. Murat Doğdubay, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Köroğlu, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata ile akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
Programda açılış konuşmasını yapan Prof. Dr. Murat Doğdubay, gastronomi eğitiminin disiplin, emek ve yaratıcılık gerektiren yönüne dikkat çekerek, öğrencilerin Türk mutfağını ve gastronomi kültürünü gelecekte başarıyla temsil edecek bireyler olarak yetişmesinin önemini vurguladı.
Tören, öğrencilere şef ceketlerinin giydirilmesinin ardından hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.
