Dünya mutfağındaki popüler yemekleri Balıkesir’e getiren Nood Taste, şimdi de Güney Kore sokak lezzetlerinin en sevilen sokak yemeleri arasında yer alan Kore Corn Dog’u yapmaya başladı.
Kore mutfağının eşsiz lezzetlerinden birisi olan Kore Corn Dog’u ilk kez Balıkesir’de vatandaşlarla buluşturan Nood Taste, dünya mutfağının popüler lezzetlerini Balıkesir ile tanıştırıyor.
Balıkesir’de ilk kez yapılan ve vatandaşlar tarafından da çok sevilen Kore Corn Dog’u gazetemiz muhabirine anlatan Şef Beyza Gümüş: “Bu yemeğimiz normalde Corn Dog olarak geçiyor. Amerika’da bunu sadece sosisle yapıyorlar. Bunu Koreliler de mozzarella peyniri kullanarak yapmışlar. Bu yapmış olduğumuz ürün de daha çok Kore mutfağına özgü” dedi.
TARİFİNİ ANLATTI
Sözlerinin devamında Kore Corn Dog’un yapılışını da okurlarımız ile paylaşan Şef Beyza Gümüş: “Bunun özel bir hamuru var. Onunla yapılıyor. Çubuklarımıza mozzarellayı koyuyoruz. Sonrasında küp küp doğradığımız patateslerimizi sıcak suda bekletiyoruz. Bunları da biraz kuruttuktan sonra çubuğa dizdiğimiz mozzarellaları hamura batırıyoruz. Daha sonra pankoluyoruz ve küp küp doğradığımız bu patatesleri yapıştırıyoruz. Ardından tekrar pankoya giriyor ve kızgın yağda pişiyor” diye söyledi.
BEKLEDİĞİMİZDEN ÇOK TALEP GÖRDÜ
Öte yandan yaptıkları Kore Corn Dog’un tahmin ettiklerinden çok daha fazla talep gördüğüne dikkat çeken Şef Beyza Gümüş: “Balıkesir’de bunu ilk kez biz yaptık. Şuan için talep de beklediğimizden çok daha fazla oluyor. Biz bunun tutacağından da çok emindik. Vatandaşlarımız yeni şeyler denemeyi seviyor. Bu da beğenildi” ifadelerine yer verdi.
