Ayvalık Belediyesi ve Üretim ve Pazarlama Kooperatifi iş birliğiyle başlatılan ücretsiz salça makinesi hizmeti bu yıl da devam ediyor. 12 Ağustos'ta başlayacak uygulama, kadınların kışlık hazırlıklarını kolaylaştırırken, yerel üretime de katkı sunmayı hedefliyor.

Reklam Resmi

Ayvalık Belediyesi ile Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin ortaklaşa yürüttüğü salça makinesi uygulaması, 2025 yaz döneminde yeniden vatandaşlarla buluşuyor. Geçtiğimiz yıl ilk kez hayata geçirilen ve yoğun ilgi gören uygulama, bu yıl da kışlık hazırlıklarını sürdüren vatandaşlara destek olmayı hedefliyor.

Uygulama kapsamında, vatandaşlar tarafından evlerde hazırlanan domates ve biberler, belirlenen tarihlerde mahallelere kurulacak salça makinesinde işlenerek salçaya dönüştürülecek. Belediye ve kooperatif yetkilileri, bu hizmetin hem yerel üretimi desteklemeyi hem de özellikle kadınların ev ekonomisine katkı sürecinde karşılaştıkları fiziksel yükü hafifletmeyi amaçladığını belirtiyor.

Hizmet ücretsiz olarak sunulacak ve yalnızca Ayvalık ilçesinde yaşayan vatandaşlara yönelik olacak. Salça makinesi, 12 Ağustos Salı gününden itibaren farklı mahallelerde kurulacak ve saat 10.00 ile 16.00 arasında hizmet verecek.

Ayvalık Belediyesi'nden yapılan açıklamada, bu tür hizmetlerin kent genelinde sürdürülebilir yerel kalkınma anlayışı çerçevesinde planlandığı, özellikle kadın emeğini destekleyen projelere öncelik verildiği vurgulandı. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi yetkilileri ise, uygulamanın aynı zamanda kırsal üretimin teşvik edilmesi ve geleneksel yöntemlerle yapılan gıda üretiminin sürdürülmesi açısından önem taşıdığına dikkat çekti.

Vatandaşların, salça yapımında kullanılacak ürünleri (domates ve biber) yıkayıp hazırlamış şekilde getirmeleri gerekiyor. İşlem sırasında makine başında görevli personel, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun şekilde hizmet verecek.

Salça Makinesi Uygulamasının Takvimi Şu Şekilde:

12 Ağustos Salı: Sarımsaklı Pazaryeri

13 Ağustos Çarşamba: Altınova Pazaryeri

14 Ağustos Perşembe: Çarşı İçi Perşembe Pazaryeri

16 Ağustos Cumartesi: Alibey (Cunda) Pazarı

17 Ağustos Pazar: Armutçuk Pazaryeri

Yetkililer, belirlenen program dışındaki tarihlerde hizmet verilmeyeceğini ve vatandaşların makinenin kurulacağı günlerde belirtilen saatler arasında alana gelmeleri gerektiğini belirtti.

HABER: HABER MERKEZİ